Fromage végétal au tofu et herbes de Provence
Inspirée suite à ma visite au réputé restaurant Calactus de Moncton au Nouveau-Brunswick, voici ma version du fromage végétal au tofu.
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Beurre de noix de cajou
Voici une façon toute simple pour faire votre beurre de noix. Utilisez-le pour le déjeuner, les smoothies, les desserts…
Effiloché végétal
Cet effiloché végétal contient un bon apport en protéines grâce à l’ajout de graines de chanvre dans la sauce.
Beurre végan
Ce beurre végétal tiré du site: avirtualvegan.com, est l’un de mes préférés à cause de ses valeurs nutritives intéressantes.
Pizza froide au sarrasin
Une pizza garnie de légumes, légumineuses, graines et noix sur une crêpe de sarrasin.
Jus vert
Un jus santé concentré en vitamines et en minéraux.
Recette de bricelets sucrés végétaliens sans gluten la plus appréciée
Les bricelets sont une spécialité de Suisse et requièrent un fer spécial pour la cuisson semblable à un gaufrier. Ces biscuits sucrés ont une texture croustillante et feuilletée.
Galettes de sarrasin
La galette de sarrasin, un dessert riche inscrit dans la mémoire québécoise.
Cretons
Ces cretons végétaux se rapprochent merveilleusement bien du goût et de la texture des cretons traditionnels.
Pouding au sirop d’érable
Un gâteau moelleux baignant dans son sirop d’érable.